La restauration
Nos restaurants
Au Chalet Mounier, on ne prend pas la gastronomie à la légère. Pour nous, bien recevoir passe aussi et surtout par bien manger. Toute l’année, en intérieur comme en extérieur, plats gastronomiques ou sur le pouce juste pour accompagner un verre de vin, vous trouverez forcément de quoi vous sustenter.
Restaurant
Le P'tit Polyte
La tête dans les nuages et les papilles en éveil, notre restaurant gastronomique perché au cœur de l’Isère vous invite à vivre une expérience culinaire singulière. Une parenthèse gourmande portée par des produits frais et de saison, des spécialités locales sublimées et une cuisine inventive, profondément ancrée dans le terroir alpin. Ici, les Chefs Thomas Braghi et Vincent Colin conjuguent savoir-faire et créativité pour proposer une cuisine sincère, élégante et inspirée.
« Le P’tit Polyte » rend hommage au grand-père d’Alban Mounier, actuel propriétaire des lieux, tout en évoquant le surnom affectueux donné à son père, Robert, dans son enfance. Un nom à l’image de la maison : chaleureux et authentique. Dès l’entrée, l’atmosphère intimiste et montagnarde se dévoile, entre bois clair, velours rouge, objets délicats et souvenirs empreints d’émotion.
Ouvert du mercredi au samedi inclus, le soir de 19h30 à 20h30 – Réservation conseillée.
Le restaurant
du Chalet
Le restaurant du Chalet est celui réservé à nos demi-pensionnaires. Il prend place dans une salle attenante, tout aussi cosy et chaleureuse. Ici, pas de carte car le Chef l’imagine quotidiennement en fonction de la saison et de ses envies du moment. Simplement une entrée, un plat, un dessert grandement inspirés par la cuisine de notre restaurant étoilé, vous découvrirez une cuisine pleine d’audace faite d’originalité et de créativité. Le restaurant du Chalet prend place dans une salle attenante, tout aussi cosy et chaleureuse.
Ouvert tous les jours, le soir de 19h30 à 21h – Sur liste d’attente, appel en avance conseillé.
Wine Club
& bar Le Tolkien
Plus de 1000 références sur notre carte des vins et plus de 5000 bouteilles, de quoi trouver à coup sûr l’accord met-vin qu’il vous faut.
Le Tolkien, notre bar, vous garantit des moments conviviaux entre amis. Une pause en fin de journée, un café ou un apéritif, pour se détendre et prendre son temps.
Ajoutez votre titre ici
Nos Ventes à emporter pour les fêtes de fin d'année
Commandes par téléphone ou à la Réception de l’hôtel
(au plus tard la veille)
